生拌萝卜丝_健康频道_东方新闻

2019-07-24 07:56:35 围观 : 51

  

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  制作流程:1、黄、红菜椒丝各10克泡水至卷曲,捞出与长条水萝卜丝300克拌匀,放于盘中;基围虾7只去头、开背去虾线段汆水至熟。将虾与芦笋围着萝卜丝,间隔摆放在盘边围一圈。2、蔬菜水150克、香菜碎20克、红菜椒粒5克、美极鲜8克、辣鲜露5克、萝卜丝饼(油端子油墩子)。盐4克、味精3克放入小碗调匀,与水萝卜丝一同走菜,上桌后服务员当着客人的面浇入汁水即可。 蔬菜水制作:锅入清水2000克烧沸,放葱丝、姜丝各100克、蒜瓣80克、芹菜段200克、洋葱丝150克、青椒段180克、小米辣80克,大火烧开转小火煮30分钟,关火打去渣滓即可。